À l'occasion du bilan final de la formation Parcours Vers les Métiers de l'Hôtellerie-Restauration, nous avons pu organiser un concours culinaire, à la croisée de cultures et saveurs toutes plus diverses que variées.

Ce mix, à l'image du nom de groupe s'est donné : "Méli-mélo dans Latasse", a donc entièrement été conçu, testé, budgétisé par le groupe sur plusieurs semaines de préparation, et a été proposé sous 4 pôles : Meusien (mise à l'honneur des produits et producteurs locaux), Américain (pour être parlant à tous), Oriental (pour voyager un peu dans les saveurs) et enfin bien sûr ; le pôle Méli-mélo dans Latasse (avec nombre de références à leur parcours de référence) !

Leurs efforts ont été largement salués par les partenaires et maîtres de stages qui ont pu faire le déplacement en première partie d'après-midi. La seconde moitié d'après-midi a permis aux apprenants de valoriser leur travail auprès de leurs amis, familles, proches.

Les votes pour l'élection du meilleur plat par pôle ont eu lieu tout au long de cet événement et ont été dépouillés le lendemain , suivi du bilan de fin de formation. Souhaitons-leur une bonne poursuite dans leurs projets professionnels et personnels, et un bon départ pour la suite !